Ssamjang é a pasta de soja coreana temperada.
Você pode misturar com a Pasta Gochujang para deixá-la picante.
A Pasta Ssamjang é geralmente consumida com carnes grelhadas, verduras frescas, condimentos, etc.
"Ssam" significa "embrulhado" e "jang" significa "pasta" ou "molho grosso". 

COMO CONSUMIR:
Normalmente, você pode colocar uma folha de alface ou Shissô (perilla) na sua mão aberta, depois você coloca os principais ingredientess da refeição (carne grelhada como galbi ou samgyeopsal, kimchi e outros banchan, arroz, se desejar) no centro e a pasta Ssamjang por cima.

Depois você embrulha tudo com a folha de alface ou shissô e pode consumir. 
Outra opção é temperar a Pasta Ssamjang com pimenta e servir como molho aperitivo.

Você pode mergulhar legumes ou pimenta verde neste molho e se servir. 
 
INGREDIENTES:
Pasta de soja, soja, farinha de trigo, sal refinado, soja em pó, malte, xarope de amido, água, pimenta em pó, alho, abóbora em pó, arroz, farinha de soja, cogumelos, cenoura, farinha de arroz, mostarda, gergelim, cebola em pó, açúcar, glucose, gengibre em pó, malte, extrato de trigo.

ALÉRGICOS: Contém derivado de soja e trigo. CONTÉM GLÚTEN.
 
FABRICANTE: Samjin